Bir mutfak düşün…Kapı açıldığında yalnızca yemek kokmuyor; tarih konuşuyor, bugünün enerjisi deviniyor, geleceğin nefesi hissediliyor.İşte o kapının ardında Şef Cengiz Gülden var. Bu kez yemekleri değil, zamanı masaya servis ediyoruz.Geçmişi fırın ısısında kabartan, bugünü ince ince doğrayıp tabağa yerleştiren, geleceği düşük ısıda sabırla pişiren bir şefin hikâyesi bu. 🔥 Dün:...